Câmara publica livros infantis sobre alimentação e agricultura sustentáveis
A Câmara de Idanha-a-Nova editou dois livros infantis dedicados à promoção de uma alimentação e uma agricultura sustentáveis. À Mesa com a Natureza e A Arte de Cultivar apresentam as temáticas de forma didática e criativa, com belas ilustrações e um tom cativante que estimula o interesse de crianças e jovens.
O livro À Mesa com a Natureza propõe uma viagem pelo mundo da alimentação e mostra que aquilo que se come e até a forma como é cozinhado afeta não só a nossa saúde, mas também a do Planeta.
Por seu lado, A Arte de Cultivar revela o caminho para um equilíbrio entre a produção dos alimentos e a sustentabilidade, abordando conceitos como a agricultura biológica e a importância de cuidar da saúde dos solos, da água, das plantas e dos animais.
Ambos os livros propõem, ainda, uma viagem de descoberta pelo panorama do património material e imaterial de Idanha-a-Nova, cruzando a dimensão museológica com a memória viva desta região.
As duas obras consolidam a estratégia de desenvolvimento sustentável de Idanha-a-Nova, a primeira Bio-Região de Portugal. Nos territórios que fazem parte da Rede Internacional de Bio-Regiões, é incentivado junto da comunidade a prática da agricultura biológica, a preservação das tradições alimentares locais, a valorização dos produtos endógenos e o respeito pelo meio ambiente.
Tânia Andrade e Carla Ribeiro da Silva foram as coordenadoras do projeto e os conteúdos foram desenvolvidos por Susana Otão e Carla Ribeiro da Silva. O design e ilustrações ficaram por conta da BuummDesign.
A edição dos livros integra o Plano Integrado e Inovador de Combate ao Insucesso Escolar, promovido pela Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa (CIMBB) e financiado pelo Centro 2020, Portugal 2020 e UE - Fundo Social Europeu.