CATAA bate recordes de financiamento
O Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar (CATAA) de Castelo Branco, segundo é adiantado em comunicado, “com os seus 15 anos de atividade, entra no segundo semestre de 2025 com resultados históricos”, uma vez que “só este ano, a instituição já conseguiu aprovação de 1,13 milhões de euros de financiamento nacional e internacional, superando todos os valores anteriormente alcançados e reforçando o seu papel como motor de inovação na Região e no País”.
É destacado que “este marco resulta da capacidade técnica e científica da equipa do CATAA, mas também da estreita colaboração com empresas, universidades e centros de investigação que veem na equipa do Centro um parceiro sólido para transformar ideias em soluções concretas para o setor agroalimentar”.
No que respeita a projetos de vão marcar este ano, é realçado o ProPrunus, COMPETE 2030, que é um sistema inovador de atmosfera ionizante em câmaras de refrigeração, alternativa ecológica aos químicos, para reduzir perdas pós-colheita em frutas e aumentar a segurança alimentar. Liderado pela Cerfundão; CELLBLUE, COMPETE 2030, com a produção de alimentos marinhos sustentáveis a partir de células cultivadas de polvo, preservando sabor, cor e textura, e reduzindo a pressão sobre os ecossistemas. Liderado pela Cell4Food; UNEDO4ALL, COMPETE 2030, com a valorização do medronho através de processos de conservação inovadores e novas propostas gastronómicas, criando produtos diferenciados e sustentáveis. Liderado pela Decorgel; Biochains, INTERREG Atlantic, com a otimização da cadeia de valor da biomassa de algas na região Atlântica, com práticas sustentáveis e ferramentas digitais, para uso na indústria alimentar e cosmética; AgriVET, ERASMUS+, que é uma formação profissional em países africanos, nomeadamente na Nigéria, Gana e Uganda, reforçando competências em logística, digitalização e sustentabilidade no setor agroalimentar. A estes somam-se projetos já em desenvolvimento, como o NeuroClima, Horizon Europe, com o desenvolvimento de ferramentas digitais e inteligência artificial para promover adaptação climática e envolvimento de cidadãos e decisores; PASPACK4.0, PRIMA, com novas soluções de embalamento sustentável e inteligente para a indústria agroalimentar; TID4AGRO, INTERREG POCTEP, com transferência de tecnologias digitais para aumentar a competitividade das empresas agroalimentares da região transfronteiriça; Hub4Food, INTERREG Atlantic, com criação de uma rede atlântica para acelerar inovação em sistemas alimentares sustentáveis; Oakoffee, Fundação La Caixa, com produção de um sucedâneo de café a partir de bolota, valorizando recursos locais e promovendo alternativas sustentáveis; Beeland, Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), que é um projeto de valorização do mel e produtos apícolas, associando inovação e sustentabilidade; e Interior+, PRR - Dinamização do interior de Portugal, através de inovação e novos produtos agroalimentares com valor acrescentado.
No comunicado é ainda sublinhado que “com estes projetos, o CATAA consolida-se como parceiro estratégico de empresas, universidades e instituições, contribuindo para a criação de valor económico, social e ambiental, mostrando que está vivo, ativo e focado no futuro do setor agroalimentar. A sua equipa técnico-científica mantém-se independente, dedicada exclusivamente ao avanço do conhecimento, da inovação e da sustentabilidade, de Castelo Branco para o Mundo”.