As Termas de Monfortinho recebem, sábado e domingo, a terceira edição da Feira de Caça & Gastronomia, organizada pela Câmara de Idanha-a-Nova e pela União das Freguesias de Monfortinho e Salvaterra do Extremo.
O certame é dedicado à promoção do setor cinegético, do turismo e da gastronomia regional, num concelho que possui uma das maiores áreas de caça do País.
Tal como nas edições anteriores, Feira de Caça & Gastronomia será transmitida em direto ao longo da tarde de domingo, no programa Somos Portugal, da TVI.
A Feira contará com várias dezenas de expositores, desde operadores do setor cinegético e turístico, aos artesãos e aos produtores locais, não sendo esquecida a gastronomia e o melhor da cultura e das tradições do mundo rural.
A 3ª Feira de Caça & Gastronomia insere-se na estratégia do Projeto Taejo Internacional, dinamizado com o apoio da União Europeia e cofinanciado pelo FEDER e POCTEP 2007-2013.

O programa
da Feira
O programa da Feira começa sábado, às 8h30, com a terceira Montaria de Caça e Gastronomia, na Zona de Caça Municipal de Monfortinho, Clube Caça e Pesca Beira Erges.
Às 11 horas a Sociedade de Columbofilia de Castelo Branco realiza uma largada de pombos de competição, sendo que meia hora depois, às 11h30, o certame abre portas, contemplando, entre outros, exposições de aves de rapina e mostra de cetraria, pela companhia de teatro Viv’Arte, demonstração de tiro com arco e zarabatana, exposição de cães de raças portuguesas e raças de caça, mostra de coelhos e perdizes, ao que se junta ainda animação de rua, com o grupo de bombos Raia dos Sonhos, do Ladoeiro, o acordeonista Frederico Alves, e O caçador, os caçados e vice-versa, Casa dos Dias Felizes – Marlon Fortes.
Já na parte da tarde, às 15 horas tem lugar a inauguração da Feira, com uma prova de pratos de caça.
Às 15h30 tem início uma demonstração de cães de parar, pelo canil Beira Tejo, e às 16 horas começam as demonstrações de treino de caça ao coelho, com Podengos e Beagles.
O Grupo de Cantares de Segura atua a partir das 16h30, seguindo-se, às 17 horas, o grupo União Portuguesa, que antecede uma sessão de live cooking, com a apresentação e confeção de produtos regionais e de produtos de caça.
A partir das 20 horas, no Hotel Fonte Santa, decorre o jantar da Montaria, que inclui a atuação da fadista Mara Pedro, acompanhada por António Sereno na guitarra portuguesa, João Carvalho na viola de fado e João Garção na viola baixo.
Domingo as atividades começam às nove horas, com uma largada de patos, pela Monfortur e Clube Desportivo de Monfortinho, e uma caçada aos tordos.
A animação de rua começa às 10 horas, com o grupo Xaral Dixies e O caçador, os caçados e vice-versa, Casa dos Dias Felizes – Marlon Fortes.
O canil Beira Tejo apresenta uma demonstração de cães de parar, às 11h30, seguida de uma demonstração de cães Podengos Portu-guês Pequeno, pelo canil Val do Cutileiro.
Às 12h30 a companhia de teatro Viv’Arte apresenta uma exposição e demonstração de aves de rapina, sendo que à mesma hora também tem lugar uma exposição e demonstração de pombos de vara.
A partir das 13 horas a Confraria Cão da Serra da Estrela realiza uma mostra de cães raça Serra da Estrela, havendo também uma demonstração de tiro com arco e zarabatana e demonstrações de treino de caça ao coelho com cães de rasto da raça Beagle.
A animação musical chega às 13h30, com a atuação do Grupo de Adufes e Cantares de Oledo, Rancho Folclórico de Penha Garcia e o grupo Cantigas D’Aldeia, de Monfortinho.
A partir das 14 horas realiza-se a emissão do programa Somos Portugal, da TVI, que se prolongará até às 20 horas, que é a hora de fecho da Feira.
Pelo meio, às 17h30, realiza-se o 3º Concurso de Pratos Gastronómicos de Caça, enquanto às 18 horas tem início um live cooking de confeção de produtos silvestres com caça.

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