Proença-a-Velha foi palco, no fim de semana de 12 e 13 de maio, do Festival das Sopas, organizado pela Câmara de Idanha-a-Nova e pela Junta de Freguesia de Proença-a-Velha, que contou com 130 sopas a concurso, sendo que os visitantes ajudaram a escolher as sopas vencedoras, confecionadas por restaurantes, instituições e particulares.
O presidente da Câmara, Armindo Jacinto, realçou que "as sopas são uma bandeira da dieta mediterrânica e as 130 sopas a concurso neste festival demonstram bem a riqueza da nossa gastronomia".
O autarca felicitou todos os que participaram e destacou a importância do evento, pois, "o Festival das Sopas mostra o que de melhor temos na Região e no País e demonstra que podemos ser diferenciadores pela positiva". O Festival das Sopas coincide com o Encontro de Acordeonistas e Tocadores de Concertinas para criar um grande evento que "cria autoestima nas populações, promove os produtos regionais, dinamiza a economia local e contribui para a criação de riqueza e emprego".
Das hortícolas à sopa de peixe, passando pelas carnes e os cogumelos, as sopas estiveram bem representadas, 87 oriundas de Proença-a-Velha. A presidente da Junta de Freguesia, Helena Silva, considera "um enorme orgulho receber todas estas sopas e visitantes", agradecendo e manifestando o desejo de que o Festival tenha cada vez maior diversidade e maior participação.
Na categoria Restauração, os visitantes elegeram a Sopa de Cogumelos do Vamos ó Manteigas, de Idanha-a-Nova; na categoria Instituições venceu a Sopa de Grão com Carne do Rancho Folclórico de Penha Garcia; e na categoria Particulares a eleita foi a Sopa de Rancho de João Barroqueiro, do Rosmaninhal.
Na categoria Restauração foi também atribuído o Prémio do Júri, que avaliou os concorrentes numa prova cega, elegendo como vencedora a Sopa Salsa da Horta do restaurante Cabra Preta, de Castelo Branco.

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