Alunos de Proença do Projeto Eco Ice garantem lugar na final do Concurso Arrisca C
O projeto Eco Ice, desenvolvido por alunos do Agrupamento de Escolas de Proença-a-Nova, foi selecionado como um dos três finalistas nacionais, na categoria de Inovação Júnior, do Concurso Arrisca C. A decisão foi anunciada após a semifinal que reuniu os oito melhores projetos do País, dia 11 de março.
O Arrisca C é uma iniciativa da Universidade de Coimbra que tem como objetivo estimular o espírito empreendedor e premiar ideias de negócio inovadoras, ligando o mundo académico e escolar ao tecido empresarial.
Representado pelos alunos Nicolay Vaz, Hamilton Lavres, Alfredo Delgado e Kauan Ferreira, do 2.º ano do Curso Profissional de Técnico de Restaurante-Bar, o Eco Ice destaca-se por apresentar uma solução sustentável e disruptiva para o setor da hotelaria e restauração.
O projeto consiste na criação de mesas de bar equipadas com sistemas de arrefecimento passivo. Através da combinação de materiais de mudança de fase (PCM) e do uso da cortiça, um recurso endógeno estratégico da Região Centro, a solução permite manter bebidas frescas em esplanadas sem qualquer consumo de energia elétrica.
Assim, num contexto de crescente pressão climática, o Eco Ice responde a três pilares fundamentais, que são a eficiência energética, com a redução direta de custos operacionais para o setor da restauração; a sustentabilidade, com a diminuição acentuada da pegada de carbono no turismo; e a valorização local, com a utilização de matérias-primas nobres da região, como a cortiça.
Rumo à final no Instituto Pedro Nunes
A final do Arrisca C realiza-se dia 8 de abril, no auditório da aceleradora do Instituto Pedro Nunes (IPN).