O Festival da Chanfana, organizado pela Associação Desportiva, Cultural e Recreativa do Meimão (MADREC) com o apoio da Câmara de Penamacor e da Junta de Freguesia de Meimão, regressa à Freguesia de Meimão, no Concelho de Penamacor, no próximo fim de semana, 11 e 12 de abril, naquela que se pretende que seja uma celebração da tradição e da identidade gastronómica. Nesta terceira edição, destaque para o concerto de João Pedro Pais, na noite do próximo sábado, 11 de abril, e para a rainha da festa, a tradicional chanfana confecionada em panela de ferro.
A inauguração do certame está marcada para as 10 horas do próximo sábado, 11 de abril, com a já habitual visita aos expositores e exposições de animais, num momento que conta com a animação musical itinerante do Grupo de Bombos da Junta de Freguesia de Penamacor.
O restaurante Os Chanfanos abre portas às 12 horas, no arranque de uma tarde que começa com a animação pelo Grupo de Bombos do Barco, às 14 horas. Às 14h30, realiza-se a atividade Da ovelha à lã - Tradição e inovação da tosquia, dinamizada pela associação Ovibeira, sendo que às 15 horas há espaço para a mostra de produção de queijo artesanal Queijaria ao ar livre, dinamizada pela população local.
A tarde continua com a animação musical do Grupo de Concertinas Pêramocense, seguida da 1.ª Exposição Canina Especializada de Raças Portuguesas, mostra que é reconhecida para efeitos de Certificado de Aptidão ao Campeonato Nacional (CAC). A atividade é dinamizada pela MADREC e pelo Clube Português de Canicultura e conta com Catarina Castro como juíza.
Às 17h30, o recinto de festas recebe a atividade Mini Chefs: Vamos pôr os mais novos na cozinha, que conta com a dinamização do chef André Soares, e, às 18h30 chega a música com o Grupo de Percussão Tamval, de Valverde del Fresno, e apresentação do livro Sangue da Terra, de Rodrigo Moiteiro.
Às 19 horas decorre a reabertura do restaurante Os Chanfanos. Às 20h30 atua o Grupo de Percussão de Valhelhas e às 22 horas a Tôna Tuna - Tuna Feminina Universitária de Bragança. Às 23 horas, começa um dos momentos altos do dia com a atuação de João Pedro Pais, sendo que a noite termina com a atuação do DJ Giga, a partir da uma hora.
No próximo domingo, 12 de abril, o programa começa com o passeio pedestre Rota da Chanfana, que tem concentração marcada para o Largo das Festas, às nove horas. A distância do percurso é de cerca de 10 quilómetros, com um nível de dificuldade média.
De regresso ao Largo de Festas, às 11 horas, o Festival conta com a animação do Grupo de Bombos do Telhado e com o regresso da atividade Mini Chefs: Vamos pôr os mais novos na cozinha. Às 11h15 realiza-se a tertúlia À conversa: Cães de Rebanho dinamizada pela D’Alpetratíni, que conta com a presença de Márcio Moiteiro. Com a abertura do restaurante novamente marcada para as 12 horas, a tarde conta com a animação do Grupo de Bombos dos Três Povos, às 14 horas, com a demonstração culinária de confeção de brulhões e com a mostra de produção de queijo artesanal Queijaria ao ar livre, ambas às 15 horas e dinamizadas pela população local, com uma degustação de queijos da freguesia, às 15h30, e com a animação musical de Micael Simões, às 16 horas. O encerramento do certame está marcado para as 19 horas.
Todos os dias, o evento conta com espaço infantil, que inclui insufláveis, pinturas faciais, mascotes, entre outras atividades.

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