ESPARGOS, CRIADILHAS E TORTULHOS
Alcafozes recebe Festival
Alcafozes, no Concelho de Idanha-a-Nova, recebe, sábado e domingo, a quinta edição do Festival dos Espargos, Criadilhas e Tortulhos, organizada pela Câmara de Idanha-a-Nova e pela União das Freguesias de Idanha-a-Nova e Alcafozes
No certame os visitantes podem encontrar os mais diversos pratos de produtos silvestres, cozinha ao vivo, work-shops, oficinas para crianças e um passeio pedestre pela Rota dos Cogumelos (domingo, com o especialista nacional José Luís Gravito Henriques, com inscrições através do telefone 277202900 ou do endereço eletrónico info@turismodenatu re za.com).
Vários chefes de cozinha, destacando-se a presença do chefe Valdir Lubave, voltam a marcar presença no Festival, para confecionarem pratos com produtos silvestres.
No certame serão atribuídos prémios para o maior tortulho, a maior criadilha, a tasquinha mais original e o melhor prato de produtos silvestres.
A música também não faltará, com destaque para a atuação de Fernando Correia Marques, no sábado, e dos Fan- farra Alfares, no domingo. Além disso sobem também ao palco vários grupos tradicionais do Concelho de Idanha-a-Nova, Cidade Criativa Música da UNESCO.