A Churrasqueira da Quinta abriu um novo espaço denominado O Cherne, situado na Quinta da Granja, em Castelo Branco.
A exemplo das cinco churrasqueiras do grupo, a ementa continua a ser idêntica, onde o frango no churrasco é o grande atrativo.
“Este espaço não é um take away, as pessoas compram e comem aqui”, sugere Artur Diogo, proprietário da empresa.
O objetivo é ir ao encontro daqueles clientes que “querem uma refeição simples, saudável, rápida e a baixo preço, e que não têm tempo para ir a casa”.
O frango no churrasco, estará sempre a sair, os outros grelhados, como o bacalhau, entrecosto e picanha serão feitos apenas por encomenda.
Artur Diogo pondera um serviço à mesa ao jantar, “porque as pessoas estão mais disponíveis e com mais tempo, mas é uma situação que ainda vamos ponderar”, afirma.
Recorde-se que já este ano a Churrasqueira da Quinta abriu um espaço no centro da cidade, no Mercado Municipal (Praça).
A nova Churrasqueira da Quinta da Granja fica situada onde em tempos funcionou o restaurante Cherne, um espaço que sofreu profundas obras de remodelação.
Presentes na cerimónia de abertura, Luís Correia e Jorge Neves, presidente da Câmara e da Junta de Freguesia de Castelo Branco, felicitaram os proprietários da Churrasqueira da Quinta, Artur e Sara Diogo, pelo seu empreendedorismo, contribuindo para o desenvolvimento económico da cidade, nomeadamente numa zona onde residem inúmeras pessoas.

José Manuel Alves

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